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Lyonnais : du safran

La Ferme des Violettes : pour du safran biologique en Lyonnais

Depuis quelques années, Christine cherchait une culture respectueuse de l’environnement peu gourmande en eau et en surface susceptible de rendre à sa vieille ferme sa fonction première. Le safran s’étant imposé, c’est avec le soutien de toute sa famille qu’elle s’est lancée. Dès juillet 2010,  plus de 10 000 bulbes ont pu être mis en terre dans des sillons profonds ouverts à la houe ou au piochon sur un terrain cultivé depuis de nombreuses années par un cousin, précurseur en agriculture biologique dans la commune de Saint Maurice sur Dargoire située dans le Lyonnais.

Elle sera heureuse de vous accueillir pour une visite de son exploitation.

Tous les renseignements en cliquant : la ferme des violettes

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